百善镇：常抓“四员”培训严把食品安全

为强化农村食品安全监管，充分发挥乡镇食品安全“四员”前哨作用，10月21日，百善市场所牵头召开“四员”暨食品经营单位食品安全培训会。

会上，详细学习了《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》《四员工作制度》、农村食品经营的基本要求、食品安全事故信息报告和应急处理等相关知识；部署了近期食品安全重点工作，同时对目前食品安全疫情防控常态化、冷链食品安全等工作提出具体要求。

会议指出，食品安全“四员”在隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等食品安全工作中起到重要作用，参训人员要提高思想认识，增强做好食品药品安全工作的紧迫感，认真学习农村食品安全相关业务知识，明确责任、强化措施、尽职尽责、规范操作，以此次培训活动为契机，全面落实食品安全主体责任，推动百善镇食品安全工作再上新台阶。