濉溪县“新徽菜·名徽厨”行动授牌表彰“濉溪名厨”百善镇榜上有名

日前，濉溪县召开“新徽菜·名徽厨”行动2022年总结表彰会议，对“濉溪名厨”“十大”系列获奖人员及单位进行了授牌表彰。百善镇燕云饭店、谢家硬面大卷榜上有名。

　去年濉溪县在“暖民心行动”中，开展“十大餐饮名店”、“十大特色饭店”、“十大特色小吃”评选活动，助力“新徽菜·名徽厨”行动。百善镇把这一评选活动作为“暖民心行动”的一项实际行动，组织文化、社保、市场部门携手，在全镇餐饮业做好宣传动员、择优遴选、自评初评申报工作，配合县相关部门做好现场勘验。

　百善镇燕云饭店烧鸡型状美观、色泽鲜艳、五香俱全；百善镇谢家硬面大卷以其“硬”、用手按不出凹坑，攥在手中不变形，“大”、一个足有四两多，“形”、上方为桥拱圆弧形，下边为四方形，吃起来筋道三个特点，在评选活动中脱颖而出，分别获得濉溪县“十大特色饭店”、“十大特色小吃”荣誉称号，为壮大濉溪餐饮、文旅产业发展，发挥了积极作用。