临涣茶馆文化

临涣茶及茶文化  临涣茶源于东晋，临涣街设有固定茶摊。唐朝出现茶馆。宋、元朝临涣街以经营茶馆为生很普遍，据《通志》载，明清时期的临涣茶馆以独特的水源优势而远近闻名。鼎盛时期茶馆二十余家。临涣人的饮茶习惯自此沿袭至今，绵延不衰。

临涣茶馆临街而建，多为青砖小瓦、飞檐，具有明清建筑风格。2014年有怡心茶楼、南阁茶楼、淮海茶馆，23家。

临涣茶因取自廻龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大名泉而形成独特的茶韵。汤红、微甜，香醇回味悠长。“春生津、夏消暑、秋提神、冬产暖”，一年四季皆饮其茶。茶馆以六安茶梗为原料，用自砌的土灶（俗称老虎灶），用沸水冲沏，当地人俗称“棒棒茶”。加入一次茶棒，可反复冲泡数壶，一壶茶可沏三至五碗或数杯。

临涣茶馆是当地文化社交的聚集地，汇集一人演唱的“淮北大鼓”、“评书”、“琴书”等地方曲艺为客人点唱。茶客以中老年人和游客为主。茶客中有文人雅士评戏品茶，谈论时事新闻、天下大事；有村民、亲朋、邻里围坐茶桌，聚会交流农事、商谈男婚女嫁、调节纠纷等；也有商人们茶语间完成一桩桩交易。

临涣茶文化扬名中外，1997年起，先后有《人民日报》、中央电视台等数家国内知名媒体专门采访报道，《英国卫报》记者欣然在《见证中国》一书中，记录临涣茶馆。1999年巴黎世界民俗摄影展，一组临涣茶馆照片获金奖。2011年 4月17日（农历二月初二古会），濉溪县举办首届临涣文化节。