濉溪县南坪镇：督查学校食品安全

9月5日，新学期开学伊始，濉溪县南坪镇人大、政协委员联络组联合组织人大代表、政协委员督查学校食品安全，听取学校食堂管理运行情况汇报，走访学生、现场查看，代表和政协委员对学校食品安全的做法和成效表示肯定，同时提出四点建议：

全面自查，排隐患。开展学校食堂全覆盖检查，全面落实食品安全管理制度，做好购进原料进货查验、餐饮器具清洗消毒、后厨环境干净整洁、从业人员健康体检、食品留样等工作，防范食品安全隐患。

领导陪餐，履职责。对学校食堂采取领导不定期自费陪餐的方式，督促校方落实食品安全主体责任，便于及时发现师生用餐过程中可能潜在的问题隐患，随时督促整改。

警钟长鸣，常督查。开展联合检查，不定期督查，畅通投诉渠道，设置举报电话，对学校疫情防控措施及食堂食品原材料采购、贮存、加工、留样、餐厨废弃物处理、餐饮具清洗消毒等环节的全过程管理情况进行检查，坚决守好校园食品安全底线。

集中培训，强认识。对学校食堂管理人员、工作人员开展集中安全培训，对食品安全操作规范进行深入讲解，强化管理责任和安全意识，切实保障师生食品安全。