濉溪县南坪镇人大：守护开学季校园食品安全

　　为切实履行人大监督职责，保障广大师生饮食安全，新学期伊始，濉溪县南坪镇人大组织人大代表深入辖区中小学、幼儿园，开展开学季校园食堂专项监督检查，以精准监督守护师生“舌尖上的安全”。

　　此次检查中，人大代表们聚焦校园食堂关键环节，以“全链条监督”压实安全责任。代表们重点检查米、面、油等大宗食品及调味品的保质期、储存条件，严防过期或变质食材流入餐桌；现场查看食品加工是否遵循生熟分开、荤素分开原则，餐具清洗消毒流程是否规范，消毒设备是否正常运行，对食品留样的品种、分量、储存及留存时间进行核查。

　　检查过程中，人大代表们结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》，向食堂工作人员细致解读食品采购贮存、留样管理、环境卫生等操作要点，督促学校强化风险意识，落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，将各项工作做实做细，持续提升学生用餐安全与质量。

　　“校园食品安全是民生大事，人大监督必须紧跟不放。”南坪镇人大相关负责人表示，下一步将持续发挥人大监督职能，建立常态化监督机制，通过“回头看”、不定期抽查等方式，推动校园食品安全主体责任落地落实，为师生筑牢食品安全“防护网”。