五沟镇开展校园食堂食品安全专项突击行动

五沟镇开展校园食堂食品安全专项突击行动

为保障学生校园就餐安全，消除校园食品安全隐患。五沟镇党委书记王培刚带队开展节前校园食品安全专项突击行动。

检查组对辖区内幼儿园、中学食堂后厨开展地毯式检查，对包括食品留样、食品储存、食品加工处理、餐具清洗消毒、日常卫生消杀情况进行细查。重点对食材使用储存情况进行严查。

检查中，王培刚强调，家长把学生送到学校是对学校的信任。各食堂要明确压实食品监管主体责任，时刻绷紧对食品风险的警惕，将学生的用餐安全放在第一位。严禁过度追求营业效益而忽视学生安全。要时刻按食品安全规章办事，不用过期食品，不用变质霉变食品，不做凉菜、炒四季豆等风险食品。当下正值中秋、国庆佳节，各单位要紧密配合，对食品安全风险点进行全面拉网式排查，有的放矢，逐一清除，共筑食品安全防线，让孩子高高兴兴上学读书，平平安安回家过节。