“五一”食品安全消费提示

“五一”将至，迎来食品消费旺季，为切实防范食品安全风险，确保广大消费者度过一个欢乐祥和、健康平安的节日，濉溪县市场监督管理局提示广大消费者，注意节日期间食品安全，科学健康消费。

一、选购食品要注意

1.购买食品时，应选择具有相应资质的超市、商店、市场和平台网店；

2.注意查看食品包装是否完整无破损，标签是否清楚、齐全，产品是否在保质期限内；

3.要妥善保存购物发票和相关凭证；

4.坚决抵制国家明令禁止食用的野生动物及其制品。

二、节日就餐要注意

1.外出就餐时，应选择证照齐全、食品安全量化等级高、实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，就餐后索取发票等凭证。

2.网络订餐时，不向无证无照的商户订餐；尽量选择距离较近、短时间内可送达的餐饮服务单位订餐；收到食物时，要核对订餐食品是否与订单一致，是否受到污染或出现变质；及时加工或食用，切勿长时间存放。

3.在家就餐时，食物要烧熟煮透，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用，不吃腐烂变质或超过保质期的食品；做好餐具的清洗消毒，生熟食餐具要分开使用，避免交叉污染。

4.自觉抵制舌尖上的浪费，主动践行“光盘行动”，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚，践行社会主义核心价值。

若发现食品安全问题，请及时拨打12345、12315进行投诉举报。