【应对措施】铁佛镇召开2019年食品安全工作推进会

当前正值高温高湿季节，食材容易变质腐败，为进一步加强食品安全监管工作，7月8日，铁佛镇在为民服务中心会议室召开食品安全工作推进会。镇班子成员、包村干部、镇直各单位负责人、各村书记、主任参会。

会议传达了上级关于食品安全的文件、会议精神，安排当前我镇食品安全重点工作，明确各部门具体职责，并就推进食品安全隐患大排查行动做了详细部署。

为确保辖区内不出现食物安全事故，近日铁佛镇食安办联合铁佛市场所对铁佛镇辖区餐饮环节经营者进行食品安全隐患大排查行动，重点排查卤菜摊贩、小餐饮、小作坊、农村集体聚餐场所食品安全隐患；排查食品经营许可证持证情况、索证索票，进货查验和台账记录情况、食品添加剂使用情况，农村集体聚餐备案、指导情况，严厉查处违法添加、使用亚硝酸盐、罂粟壳的行为，进一步规范餐饮服务单位的经营行为，进一步提高经营者的食品安全意识。此次食品安全隐患大排查行动将持续近3个月的时间，将对铁佛镇辖区79家餐饮服务单位和农村自办宴席承办者实现全覆盖排查。