四铺镇卫生院会同各相关单位站所建立全街道食品安全风险监测制度,逐步建立健全覆盖全街道食源性疾病、食品污染和食品中有毒有害因素监测体系,对食品安全状况进行综合分析。对风险监测过程中出现的可能具有较高程度安全风险的食品,按照有关规定及时报告街道食安办。
各有关站所在日常监管中获知有关食品安全风险信息后,应及时通报卫生院和食安办,并依法及时采取有效控制措施。