濉溪县举办食品生产企业开放日活动

为提升食品安全宣传周活动效果，11月8日，濉溪县举办2023年食品生产企业开放日活动，组织群众、新闻媒体通过实地参观、现场科普、一对一采访等形式近距离体验濉溪县推进“一市一品”粮食加工品企业“双提升”行动的实际成效，增进公众对我县食品安全工作的了解和认识。参观队由濉溪县市场监督管理局党组成员、副局长谭武带队，新闻媒体、参观群众共15名人员组成。

本次开放日活动参观企业为国家高新技术企业、农业产业化省级重点龙头企业淮北市旭源食品有限公司。活动现场，由企业相关负责人带领活动人员依次参观原料库、生产车间、品控检验室、产品展示间等区域，结合关键控制点详细介绍生产流程、加工工艺、风险管控、品牌建设等情况，并对群众提出的问题一一作出解答。濉溪县市场监管局执法人员按照生产流程向群众和媒体科普日常监管中的检查重点以及消费者购买粮食加工品的注意事项。

濉溪县市场监督管理局党组成员、副局长谭武表示，自“一市一品”粮食加工品企业“双提升”行动开展以来，濉溪县坚持管服结合，促进全县粮食加工品企业生产管理“规范化”。围绕技术帮扶，开展“点单式”服务，积极落实专题培训、特派帮扶、指导培育，让企业奔着问题来、带着问题学、对着问题改，目前县内11家粮食加工品企业生产质量得到有效提升。

参观群众表示，受邀参加这次开放日活动收获颇多，“零距离”直观感受到了企业精细的管理制度和完善的技术保障，我们看着放心、吃得也放心。企业表示，要以此次活动为契机，进一步压实食品安全主体责任，不断提升食品安全水平，确保消费者“舌尖上”的安全。

此次活动有效增强了社会公众对食品安全的信心，引导广大群众共同关注食品安全。濉溪县市场监督管理局也将持续推进“双提升”行动走深走实，促进我县食品企业高质量发展。