濉溪县2024年度食品生产企业质量提升暨监管能力提升培训会举办

4月18日，为推动食品生产产业健康发展，促进全县食品生产企业风险管控更加专业化、规范化，筑牢企业质量意识、责任意识，提升食品生产领域监管人员业务能力，优化服务技能，县市场监督管理局组织举办2024年度濉溪县食品生产企业质量提升暨监管能力提升培训会。全县食品生产企业负责人、各市场监管所负责食品生产环节副所长及监管人员参加培训。

本次培训宣贯了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《预包装食品标签通则》等内容。会上，授课老师对食品生产活动易被投诉举报情况及整改方法、如何结合生产实际更好落实企业主体责任、如何提高监管服务质量做详细解读。

会议强调，一是必须要提高意识，认清当前食品安全工作的重要性，各位企业负责人一定要承担起应尽的社会责任，履行法定义务，决不能跨越红线一步。二是必须要认真学习，各大食品生产企业务必强化风险管控意识、提升风险管控能力，坚持以落实主体责任为基础，排查并及早化解潜在的风险安全隐患；监管人员要能掌握各类产品生产工艺流程要求、能为企业发展出谋划策，成为专业的食品安全培训员、指导员。三是必须要抓好落实，会议结束后参会人员务必要传达会议精神、做好压力传导，结合“日管控、周排查、月调度”“自查自改”等各项工作实践培训内容，确保问题查得出、查得准、查得全、改得好，有效保障食品安全。四是必须统一思想，食品生产企业和监管部门要齐心协力，强化食品安全责任担当，坚持政府监管和社会共治相结合，共同提升濉溪县食品产业质量，为我县食品产业发展做出应有贡献。