县市场监管局多举措护航食品单位企业复工复产

春节假期结束，全县食品生产企业及食品小作坊陆续复工复产。为及时消除设备重启、人员流动、原料周转等节后突出食品安全隐患，守住食品安全底线，县市场监管局开展食品生产单位复工复产专项检查工作，护航食品生产单位安全有序复工、规范生产。

一是聚焦关键环节，强化隐患排查。结合节后复工特点，执法人员聚焦生产车间、原辅料库房、成品仓库、检验室等重点区域，围绕从业人员健康管理、设备设施清洁消毒、原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等关键环节开展全面排查。截至目前，已检查辖区食品生产企业及食品小作坊14家次，发现人员着装不规范、环境卫生不整洁等问题3家次，执法人员均现场指导企业整改完毕。

二是压实主体责任，筑牢管控防线。执法人员现场核查企业“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，督促企业负责人履行第一责任人职责，规范落实从业人员健康管理、原料进货查验等制度。同时，要求企业认真开展复工前风险隐患自查，严格把控原料进货关、生产过程控制关、成品出厂检验关，严禁不合格产品流入市场。

三是强化新标宣贯，规范合规经营。结合近期新版食品安全法规及标准实施节点，将新规宣贯融入专项检查全过程，重点向企业解读新版《食品生产委托监督管理办法》、《预包装食品标签通则》（GB7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025）、等新规要求，帮助企业准确理解政策内容，筑牢合规经营防线。

四是分类帮扶指导，提升经营能力。针对不同主体特点精准施策、分类帮扶，对规模食品生产企业，重点指导其完善生产流程管控、优化台账管理、提升合规管理精细化水平；对食品小作坊，聚焦台账不规范、设施不完善、操作不标准等突出问题，手把手指导整改。同时，通过发放复工复产风险提示函，引导企业依法依规、安全有序复工。

下一步，县市场监管局将持续加大监督检查和帮扶指导力度，常态化开展隐患排查与“回头看”工作，不断深化“监管+服务”模式，守住食品安全底线，为全县食品产业高质量发展贡献监管力量。