县市场监管局开展“食品安全进校园”主题宣传活动

为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，筑牢校园食品安全防线，提升广大师生食品安全意识与消费维权能力，切实守护青少年饮食安全。近日，县市场监管局走进濉溪县第二实验学校，开展“食品安全进校园”主题宣传活动，邀请学生家长代表共同参与，以多元形式为师生送上精准实用的食品安全科普服务。

活动现场，县市场监督检验所工作人员随机抽取当日食材，通过实操演示向学生完整展示食用农产品食品安全快速检测全流程，从样品取样、试剂添加、数据检测到结果判定，每一步都进行细致讲解，同时介绍食品快检的工作原理、监管作用及食用农产品选购、储存的相关注意事项，让学生直观了解食品安全监管工作中常见的技术手段。

执法人员向在场师生、家长代表发放食品安全宣传资料，围绕日常食品消费，系统讲解健康饮食卫生习惯养成、校园周边食品消费注意事项等内容，同时解读学校食堂食品安全管理规范要求，引导学生树立科学安全的食品消费理念，提升风险识别与自我保护能力。

在执法人员的带领下，师生及家长代表实地查看学校食堂“明厨亮灶”监控画面，对照实时影像，讲解各操作间功能与操作规范，以及“明厨亮灶”建设的监管意义。通过对介绍大宗食材集中采购、索证索票制度的具体流程及要求进行介绍，让师生及家长代表全方位了解校园食品安全管控体系。

此次活动内容丰富、形式鲜活，进一步压实了学校食品安全主体责任，为学生们增知识、长见识搭建了良好的交流平台，进一步拉近了家校与监管部门之间的距离，为构建平安健康的校园食品安全环境打下坚实基础。