老城石板街鳝鱼辣汤

老城石板街鳝鱼辣汤，是濉溪老城特色小吃之一。它源于清代中叶，兴于民国初年。根据所用底汤和主料的不同，叫法也不尽相同，常见的有面筋汤、鸡丝汤、鳝鱼丝汤和混合汤等。再加适量的白胡椒，喝起来：辣、鲜、香。

老城石板街鳝鱼辣汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等，看起来粘粘的，黑乎乎的，喝起来辣呼呼，麻酥酥，酸溜溜。能增进食欲，冬天还能御寒，是一种制作简单，原料来源广泛的小吃。酸辣汤全国各地都有，石板街的鳝鱼辣汤别有一翻风味。